Contexte

Le Binge Eating Scale (BES) est un questionnaire d'auto-évaluation mis au point par Gormally, Black, Daston et Rardin en 1982 pour aider à mesurer la gravité des comportements alimentaires excessifs et des difficultés émotionnelles liées à l'alimentation. Il a été créé à l'origine pour mieux comprendre les schémas de suralimentation chez les personnes souffrant d'obésité et d'habitudes alimentaires malsaines. L'évaluation porte sur les pensées, les sentiments et les comportements liés à la nourriture, notamment l'alimentation émotionnelle, les fringales, la perte de contrôle en mangeant, la culpabilité après avoir trop mangé, l'alimentation secrète et la difficulté à reconnaître les signaux de faim ou de satiété. De nombreuses personnes peuvent occasionnellement manger de manière excessive, mais cette échelle se concentre sur les comportements répétés et les luttes émotionnelles qui peuvent interférer avec la vie quotidienne, l'estime de soi, la santé physique ou le bien-être émotionnel. Le BES est couramment utilisé à des fins de dépistage, de recherche et de prise de conscience de soi. Il n'a pas pour but de fournir un diagnostic médical, mais il peut aider à identifier les habitudes alimentaires qui pourraient bénéficier de stratégies d'adaptation plus saines, de changements de mode de vie, de conversations de soutien ou de conseils professionnels.

Procédure

Lisez attentivement chaque groupe d'affirmations et choisissez celle qui décrit le mieux vos expériences, sentiments ou comportements alimentaires habituels. Il n'y a pas de bonnes ou de mauvaises réponses. Essayez de répondre honnêtement en vous basant sur la façon dont vous vous sentez et dont vous vous comportez habituellement face à la nourriture et aux situations alimentaires.

La participation

Cette évaluation est conçue pour les adultes et les adolescents qui souhaitent mieux comprendre leurs habitudes alimentaires, leurs schémas d'alimentation émotionnelle, leurs fringales et leurs éventuels comportements d'hyperphagie. La participation est volontaire et les réponses doivent refléter le plus fidèlement possible vos expériences réelles.

Notation et interprétation

Des scores élevés indiquent une plus grande détresse liée à l'hyperphagie, une perte de contrôle, des tendances alimentaires émotionnelles et des comportements alimentaires problématiques.

Début de l'évaluation

Traductions

Binge Eating Scale (BES) est fourni en version anglaise uniquement.

Sources d'information

1. Gormally J, Black S, Daston S, Rardin D. L'évaluation de la sévérité de l'hyperphagie chez les personnes obèses. Comportements addictifs. 1982.